טיפים ומתכונים

טיפים לסובלות/ סובלים מפיברומיאלגיה:

o       שמן ארניקה: מפיג כאבים ורגישות בשרירים. יש לעסות את האזורים הכואבים בשמן פעמיים ביום

     (שימוש בשמן ארניקה אינו מומלץ לסובלות / סובלים מיל"ד).

o       הידרותרפיה: טבילה במים חמים או קרים עשויה להקל על הכאב. מומלץ להתקלח במים חמים בבוקר,

      כאשר הכאב בדרך כלל בשיאו. בלילה, אם מתקשים להירדם, מומלץ לנסות לטבול באמבט מים חמים.

      סאונה ורטיות חמות הן דרך מהנה נוספת להרגעת השרירים.

o       ניתן להוסיף שמנים למי האמבט כדי לסייע בהפגת הכאבים. שמן קמומיל, לבנדר ורוזמרין מפחיתים

      מעוצמת "הדלקת". פלפל, זנגביל ואקליפטוס ממריצים את זרימת הדם לשרירים.

      ניתן גם להזליף 25 טיפות מהשמן ל-2 ליטר מים רותחים. מספיגים מספר רצועות בד בתערובת הנוזלים

      ומניחים להן להתקרר עד שיהיו נעימות למגע. לכרוך את רצועות הבד סביב האזור הכואב. ניתן להשתמש

      בשמני קמומיל, יסמין, לבנדר וורד בתוך מבער. כך יתפשטו אדי השמן בחלל החדר.

מרכיבים:

ברימון בינוני = 154 גרם = 105 קלוריות.

חולי סוכרת שימו לב: ריכוז הסוכר ברימון גבוה.

לתשומת לב מי שמטופלים בתרופות ממשפחת הסטטינים:

שתיית מיץ רימונים בקרב המטופלים בתרופות ממשפחת הסטטינים (תרופות המשמשות להורדת כוסלטרול) עלולה להגביר את הסיכון לפירוק סיבי שריר ושחרורם לזרם הדם.

לתשומת־לב מי שנוטלים תרופות דרך הפה:

בדומה לנטילת תרופות בדרך הפה עם מיץ אשכוליות, גם השילוב בין מיץ רימונים לתרופות מסוימות אינו

מומלץ. הסיבה: חומר המצוי במיץ הרימונים עלול להעלות את רמת הספיגה של התרופה לשיעור לא־רצוי,

עד לחשש מפני הרעלה.

התפוח הוא אחד פירות המאכל הנפוצים בעולם. כיום מוכרים כ-7500 זנים שונים של תפוחי עץ אשר שונים בצבעם, בטעמם, בניחוחם ובצורתם. מקורו של התפוח במרכז אסיה, אך הוא הצליח להתביית אצלנו די בקלות.

לתפוח העץ המון יתרונות: בתפוח בינוני יש רק 54 קלוריות, יש בו כ-80% מים ומעט מאד פחמימות. הוא עשיר בויטמינים ובמינרלים, בעיקר אשלגן, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. תפוח עץ בינוני מספק 20% מצריכת הסיבים היומית המומלצת. בזכות הסיבים שומר התפוח על פעילות תקינה של מערכת העיכול ומסייע בהפחתת שומני הדם, בעיקר, כולסטרול. נוגדי החמצון מצידם מונעים נזקים הנגרמים לתאי הגוף עקב תהליכים חמצוניים והתפתחות של מחלת הסרטן.

אז אכלו תפוח עץ מידי יום כמאמר הפתגם: "An Apple a Day Keeps The Doctor  Away"  וכך תשמרו על בריאותכם.

הקפה מכיל את החומר האלקלואידי קפאין אשר פועל ישירות על מערכת העצבים המרכזית וגורם ל:

• האצת פעימות הלב
• עצבנות
• עליה ברמות הסוכר ולחץ הדם
• מכווץ כלי דם
• מגביר את חומציות השתן וגורם להטלת שתן מרובה
• עוויתות בשרירים
• חוסר מנוחה ונדודי שינה
• היווצרות אבני כליה
• עלול לגרום לתלות והתמכרות עד למצב של הרעלה המלווה בהפרעות נפשיות

  מהם תחליפי הקפה?

• משקה עולש (צ'יקוריה)
• תה צמחים (נענע, מליסה, לואיזה, קמומיל, סרפד, רוזמרין, טיליה)
• חליטות בטעמי פירות (ללא סוכר)
• משקאות דגנים בטעם קפה (כגון:שעורה) 

 חוגגים יום הולדת או כל אירוע אחר.

 רוצים להעביר ערב נעים במסעדה אהובה או "טרנדית" שעוד לא ניסיתם.

 איך אפשר לבלות ובכל זאת לאכול נכון?

•  בחרו מסעדה ובדקו את התפריט שלה ובחרו מראש מה להזמין.
•  פתחו כל ארוחה במנת סלט ירוק או מרק על בסיס ירקות.
•  העדיפו מנות פשוטות על בסיס ירקות, ללא אוכל מטוגן ולא על בסיס שמנת.
•  בקשו את הרטבים בנפרד, העדיפו רטבים על בסיס שמן זית על פני מיונז.
•  בחרו במנת פרי, סורבה או כוס תה נענע לקינוח.            

 מהן אפשרויות הבחירה המועדפות כשיוצאים למסעדה?

 "ארוחת בוקר ישראלית" מאפשרת לנו לבחור את האהוב יחד עם המומלץ: ביצה עשויה בצורות שונות,

 גבינות עד 5% שומן, עדיף מחלב עיזים, ממרח טונה או אבוקדו, סלט ירקות, לחם דגנים,

 תה צמחים מסוגים שונים ולקיים בכך שמירה על עקרונות תזונה טבעית. 

 במסעדה מזרחית או מסעדת דגים אפשר לבחור בבשר פרגיות או בדג אפוי או צלוי על הגריל, רצוי דגי ים

 צפוני (כגון: סלמון, טונה אדומה) בתוספת סלט ירקות בתוספת שמן זית ולימון, רוטב בנפרד.

 במסעדה אתנית (סינית או יפנית) אפשר לבחור בבשר עוף או דג מוקפצים עם ירקות ומרק תירס או

 ירקות; סושי עם סלמון או ירקות, ירקות מוקפצים עם טופו או בשר עוף. לקינוח פרי טרי או תה ירוק או תה

 צמחים  (נענע וכו')

 במסעדה איטלקית ניתן לבחור במנת מרק מינסטרונה המבוסס על ירקות או סלט או אנטי פסטי ירקות

 בתנור עם שמן זית ומעט מלח ופלפל. גם כאן ניתן לבחור במנת דג ברוטב לימון ושום או ניוקי ברוטב

 עגבניות. ניתן להוסיף לארוחה גם כוס קטנה של יין אדום.

 בתיאבון!

• להכין סלטים טעימים על בסיס נבטים או קטניות שיכולים להוות ארוחה שלמה: 
  נבטי אלפלפה, שמן, חומץ, שום כתוש או סלט בורגול ועדשים.
  
•  להוסיף רטבים שמרכיביהם תורמים לאיזון רמת השומן בדם לסלטים ולתבשילים שונים כגון פסטה, אורז, תבשילי ירקות:

          w        רוטב שום המורכב משמן זית, שיני שום ולימון לסלט ירקות.

          w        רוטב "גבינה" לפסטה על בסיס אגוזי קשיו, מיץ לימון, מים, שמרי בירה, אבקת שום.

          w        מטבל חמניות לסלט ירקות על בסיס זרעי חמניות, שום, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום.

• ממרחים למריחה על כריכים: ממרח אגוזים וטופו, ממרח אבוקדו, ממרח טחינה.
   
• הוספת גרעיני חמניות או דלעת  (בכמות מדודה) מעל סלט ירקות
  
• הכנת מרקים עשירים המתבססים על קטניות או בתוספת ג'ינג'ר כגון: מרק גזר בג'ינג'ר, מרק ירקות בתוספת עדשים וחומוס.

• הכנת פשטידות המשלבות ירקות, דגנים ואגוזים.
  
• קינוחים דלי שומן ולא מאד מתוקים. למשל: גרנולה ביתית על בסיס שיבולת שועל, זרעי חמניות, אגוזי מלך, שמן קנולה ומעט דבש או עוגיות על בסיס טחינה, גרנולה ומעט דבש.